Bayerische Creme mit frischem Erdbeer-Ragout

Name: Bayerische Creme mit frischem Erdbeer-Ragout
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche & Internationale Küche
Ingredients: 250 ml Milch (3,5 % Fett); 1 Stück Vanilleschote; 3 Stück Eigelb; 100 g Zucker; 1 Prise Salz; 3 Stück Blattgelatine (weiß); 250 ml Schlagsahne (mind. 30 % Fett); 350 g Erdbeeren; 1 TL Zitronensaft

Antigravity
Oktober 12, 2026

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