Cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe

Name: Cremige Brokkoli-Cheddar-Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 20 g Butter; 1 Stück Zwiebel (fein gewürfelt); 1 Stück Knoblauchzehe (fein gehackt); 450 g Brokkoli (in kleine Röschen geteilt); 500 ml Hühnerbrühe (alternativ Gemüsebrühe); 0.5 TL Getrockneter Thymian; 115 g Doppelrahm-Frischkäse; 180 ml Schlagsahne; 180 ml Vollmilch; 1 EL Speisestärke; 200 g Würziger Cheddar (frisch gerieben); 30 g Parmesan (fein gerieben); 1 Prise Salz; 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Antigravity
Oktober 8, 2026

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