Cremige griechische Skordalia mit Knoblauch und Olivenöl

Name: Cremige griechische Skordalia mit Knoblauch und Olivenöl
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 800 g mehligkochende Kartoffeln; 6 Stück Knoblauchzehen (nach Geschmack); 2 EL Rotweinessig; 120 ml natives Olivenöl extra; 120 ml Kartoffelkochwasser; 1 TL Salz

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Oktober 3, 2026

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