Cremige Maronensuppe mit gerösteten Haselnüssen

Name: Cremige Maronensuppe mit gerösteten Haselnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche & Internationale Küche
Ingredients: 400 g Maronen (vorgegart, vakuumiert); 2 Stück Schalotten; 1 Stück Knoblauchzehe; 80 g Lauch (nur der weiße Teil); 30 g Butter; 80 ml Trockener Weißwein; 700 ml Kräftige Gemüsebrühe; 150 ml Schlagsahne; 40 g Haselnusskerne; 1 TL Frischer Thymian; 0.25 TL Frisch geriebene Muskatnuss; 1 TL Meersalz; 0.5 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Antigravity
Oktober 23, 2026

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