Cremige Pasta e Ceci – Italienischer Nudel-Kichererbsen-Eintopf

Name: Cremige Pasta e Ceci – Italienischer Nudel-Kichererbsen-Eintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 30 g Butter; 30 ml Olivenöl nativ extra; 1 Stück Zwiebel (mittelgroß, fein gewürfelt); 1 Stück Karotte (mittelgroß, geschält und fein gewürfelt); 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 40 g Tomatenmark; 0.5 TL Getrockneter Oregano; 0.5 TL Getrockneter Thymian; 240 g Kichererbsen (Dose, abgespült und abgetropft); 250 g Ditalini-Pasta (oder kleine Röhrennudeln); 1300 ml Gemüsebrühe (heiß); 40 g Parmigiano Reggiano (frisch gerieben); 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

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Oktober 8, 2026

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