Cremige Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Erdnüssen

Name: Cremige Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Erdnüssen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vegetarische Küche
Ingredients: 600 g Süßkartoffeln; 250 g Möhren; 1 Stk. Zwiebel; 2 Stk. Knoblauchzehen; 20 g Frischer Ingwer; 2 EL Kokosöl; 700 ml Gemüsebrühe; 400 ml Kokosmilch; 0.5 TL Kurkuma gemahlen; 2 EL Limettensaft; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 50 g Geröstete Erdnüsse (gesalzen); 15 g Frischer Koriander; 1 Prise Chiliflocken

Antigravity
Oktober 11, 2026

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