Cremige Süßkartoffelsuppe mit Karotte und wärmenden Gewürzen

Name: Cremige Süßkartoffelsuppe mit Karotte und wärmenden Gewürzen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel (mittelgroß); 2 Stück Knoblauchzehen; 200 g Karotten; 500 g Süßkartoffeln; 750 ml Gemüsebrühe; 0.5 TL Getrocknete italienische Kräuter; 0.25 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 0.25 TL Kurkuma (gemahlen); 0.5 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 2 EL Geröstete Erdnüsse (gehackt, zum Servieren); 1 Stange Frühlingszwiebel (in feinen Ringen)

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Oktober 8, 2026

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