Cremiger Hähnchen-Nudelauflauf mit Champignons und Käsekruste

Name: Cremiger Hähnchen-Nudelauflauf mit Champignons und Käsekruste
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Aufläufe & Gratins
Ingredients: 500 g Spaghetti (oder Penne); 30 g Butter (zum Anbraten des Hähnchens); 500 g Hähnchenschenkelfleisch (ohne Haut und Knochen); 60 g Butter (für die Sauce); 500 g Braune Champignons (in Scheiben); 2 Stück Knoblauchzehen; 1 Stück Zwiebel (mittlerer Größe); 40 g Weizenmehl (Type 405); 500 ml Milch (3,5 % Fett); 250 ml Schlagsahne; 500 ml Hühnerbrühe; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 200 g Geriebener Cheddar (oder würziger Gouda)

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Oktober 8, 2026

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