Cremiger Tortellini-Gemüse-Auflauf mit feiner Frischkäse-Parmesan-Kruste

Name: Cremiger Tortellini-Gemüse-Auflauf mit feiner Frischkäse-Parmesan-Kruste
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Aufläufe & Gratins
Ingredients: 500 g Frische Tortellini mit Käsefüllung (Kühlregal); 150 g Zuckerschoten; 1 Stück Möhre; 150 g Braune Champignons; 100 g Mini-Paprika; 150 g Kleine Zucchini; 150 g Kirschtomaten; 120 g TK-Mais; 2 EL Olivenöl; 25 g Butter; 15 g Weizenmehl (Type 405); 80 ml Gemüsebrühe; 240 ml Milch (mind. 1,5 % Fett); 200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe); 50 g Parmesan (frisch gerieben); 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 TL Getrocknetes Basilikum; 1 TL Italienische Kräuter (getrocknet); 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 TL Butter für die Form

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Oktober 8, 2026