Cremiges Kartoffelgratin mit herzhaftem Cheddar

Name: Cremiges Kartoffelgratin mit herzhaftem Cheddar
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Aufläufe & Gratins
Ingredients: 1400 g Vorwiegend festkochende Kartoffeln; 1 Stück Zwiebel (gelb); 60 g Butter; 30 g Weizenmehl (Type 405); 240 ml Hühnerbrühe; 480 ml Vollmilch (3,5 % Fett); 225 g Herzhafter Cheddar (gerieben); 0.5 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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