Deftiger Bohneneintopf mit Rindfleisch und Bohnenkraut

Name: Deftiger Bohneneintopf mit Rindfleisch und Bohnenkraut
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 700 g Rinderbeinscheibe (mit Knochen); 500 g Grüne Bohnen (Brechbohnen, frisch); 400 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 200 g Möhren; 1 Stück Zwiebel (groß); 2 Stück Knoblauchzehen; 2 EL Butterschmalz; 1200 ml Rinderbrühe; 4 Zweige Bohnenkraut (frisch); 2 Stück Lorbeerblätter; 3 Stück Pimentkörner; 1.5 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 2 EL Petersilie (frisch gehackt)

Antigravity
Oktober 10, 2026

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