Fluffige italienische Schoko-Milchbrötchen (Pangoccioli)

Name: Fluffige italienische Schoko-Milchbrötchen (Pangoccioli)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6 Stück
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Manitobamehl (alternativ backstarkes Weizenmehl Type 550); 5 g frische Hefe; 130 ml Milch (lauwarm); 45 g Zucker; 1 Stück Ei (Größe M, zimmertemperiert); 30 g Butter (weich); 1 Prise Salz; 45 g Schokotröpfchen (backfest, zartbitter); 1 EL Milch (zum Bestreichen)

Antigravity
Oktober 3, 2026

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