Frische Sommerrollen mit würzigem Hähnchenhack und Minze

Name: Frische Sommerrollen mit würzigem Hähnchenhack und Minze
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 450 g Hähnchenhackfleisch; 1 Stück Schalotte; 1 EL Pflanzenöl; 3 EL Sojasauce; 3 EL Limettensaft; 1 EL Sambal Oelek; 10 g Frische Minze; 150 g Bunter Krautsalat-Mix (Rotkohl, Weißkohl und Möhren, fein gehobelt); 8 Stück Reispapier-Blätter (ca. 22 cm Durchmesser); 16 Stück Frische Basilikumblätter; 60 ml Hoisin-Sauce; 60 ml Kaltes Wasser

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Oktober 8, 2026

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