Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse

Name: Gefüllte Paprika mit Couscous und Schafskäse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vegetarische Küche
Ingredients: 4 Stück Große Gemüsepaprika (rot und gelb gemischt); 150 g Couscous; 200 ml Gemüsebrühe (heiß); 200 g Feta (Schafskäse); 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 40 g Getrocknete Aprikosen; 400 g Stückige Tomaten (Dose); 2 EL Olivenöl; 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1 TL Getrockneter Oregano; 3 Stängel Frische Minze; 1 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer

Antigravity
Oktober 11, 2026

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