Herzhafter Hähnchen-Pot-Pie mit knuspriger Blätterteighaube

Name: Herzhafter Hähnchen-Pot-Pie mit knuspriger Blätterteighaube
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Aufläufe & Gratins
Ingredients: 275 g Rolle frischer Blätterteig (aus dem Kühlregal); 400 g Hähnchenschenkelfilets (ohne Haut und Knochen); 30 g Butter; 60 g Bauchspeck / Bacon (in Scheiben); 1 Stück Zwiebel (mittelgroß); 2 Stück Knoblauchzehen; 60 ml Trockener Weißwein (oder Marsala / Sherry); 20 g Weizenmehl (Type 405); 480 ml Vollmilch; 150 g Brokkoli (in kleine Röschen geteilt); 200 g TK-Gemüsemischung (Erbsen, Möhren, Mais); 60 g Geriebener Gouda oder Cheddar; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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