Herzhafter Zwiebelkuchen mit Sauerrahm vegetarisch

Name: Herzhafter Zwiebelkuchen mit Sauerrahm vegetarisch
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Vegetarische Küche
Ingredients: 250 g Weizenmehl (Type 550 oder 405); 21 g Frische Hefe; 125 ml Lauwarmes Wasser; 1 TL Zucker; 2 EL Rapsöl; 0.5 TL Salz für den Teig; 800 g Speisezwiebeln; 30 g Butter; 1 TL Kümmelsamen (ganz); 250 g Sauerrahm; 3 Stück Eier (Größe M); 100 g Würziger Bergkäse (gerieben); 1 TL Salz für den Belag; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben)

Antigravity
Oktober 11, 2026

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