Klassische Frikadellen nach Hausfrauenart mit Kartoffelpüree

Name: Klassische Frikadellen nach Hausfrauenart mit Kartoffelpüree
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein); 1 Stück altbackenes Brötchen; 120 ml lauwarmes Wasser; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Ei (Größe M); 1 EL mittelscharfer Senf; 1 TL getrockneter Majoran; 2 EL frische Petersilie (fein gehackt); 3 EL Butterschmalz (zum Braten); 800 g mehligkochende Kartoffeln; 150 ml Milch (3,5 % Fett); 40 g Butter; 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss; 2.5 TL Salz; 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Antigravity
Oktober 10, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.