Klassische italienische Bruschetta mit Tomaten und Basilikum

Name: Klassische italienische Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 4 Stück Ciabatta oder rustikales Sauerteigbrot (in ca. 1,5 cm dicken Scheiben); 450 g Vollreife Tomaten (z. B. Roma- oder Strauchtomaten, zimmertemperiert); 1 Stück Knoblauchzehe (halbiert); 10 g Frisches Basilikum (grob gezupft); 25 ml Natives Olivenöl extra (für die Tomaten); 15 ml Natives Olivenöl extra (zum Bestreichen des Brotes); 0.5 TL Feines Meersalz; 1 Prise Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

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Oktober 8, 2026

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