Klassische Wan-Tan-Nudelsuppe mit saftigen Garnelen und Pak Choi

Name: Klassische Wan-Tan-Nudelsuppe mit saftigen Garnelen und Pak Choi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 200 g Wan-Tan-Teigblätter (Kühlregal oder TK); 170 g Garnelen (roh, geschält und entdarmt); 170 g Schweinehackfleisch; 300 g Mie-Nudeln (oder asiatische Eiernudeln); 1400 ml Hühnerbrühe; 3 Stück Baby-Pak-Choi; 170 g Shiitake-Pilze (frisch); 4 Stück Frühlingszwiebeln; 6 Stück Knoblauchzehen; 35 g Frischer Ingwer (gerieben); 2 EL Helle Sojasauce; 1 EL Austernsauce; 2 EL Geröstetes Sesamöl; 1 EL Rapsöl; 1.5 EL Reisessig; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 TL Gerösteter Sesam (zum Garnieren)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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