Klassisches Teriyaki-Hähnchen aus der Pfanne

Name: Klassisches Teriyaki-Hähnchen aus der Pfanne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 2 EL Sojasauce (japanische, dunkel); 2 EL Mirin (süßer Reiswein); 2 EL Sake (japanischer Kochreiswein); 2 EL Wasser; 600 g Hähnchenoberkeulen-Filets (ohne Haut und Knochen); 1 EL Pflanzenöl (geschmacksneutral, z.B. Raps- oder Erdnussöl); 2 EL Wasser (zum Ablöschen)

Christoph
Oktober 3, 2026

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