Knusprig gebratene Garnelen-Dumplings mit Schweinefleisch und Sesam

Name: Knusprig gebratene Garnelen-Dumplings mit Schweinefleisch und Sesam
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 450 g Garnelen (geschält und entdarmt); 225 g Schweinehackfleisch; 80 g Spitzkohl oder Weißkohl; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 1 EL frischer Ingwer; 1 TL geröstetes Sesamöl; 1 TL Mirin (oder milde Reisessig-Alternative); 1 TL Salz; 0.5 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 36 Stück Wan-Tan- oder Gyoza-Teigblätter (aufgetaut); 2 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Rapsöl); 4 EL Sojasauce (zum Servieren)

Antigravity
Oktober 8, 2026

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