Knusprige Arepas mit würzigen Bohnen und karamellisierter Kochbanane

Name: Knusprige Arepas mit würzigen Bohnen und karamellisierter Kochbanane
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Portionen
Cuisine: Lateinamerikanisch
Ingredients: 10 Stück Arepas (frisch gebackene Maisfladen); 250 g Schwarze Bohnen (gekocht oder aus der Dose, abgetropft); 2 Stück Kochbananen (reif mit dunklen Flecken); 2 Stück Reife Avocados; 2 EL Olivenöl; 2 TL Zitronensaft (oder Limettensaft); 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen); 0.25 TL Knoblauchpulver; 3 EL Rote Zwiebel (fein gewürfelt); 0.5 TL Salz; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

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Oktober 3, 2026

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