Knusprige Blumenkohl-Wings in scharfer Buffalo-Sauce

Name: Knusprige Blumenkohl-Wings in scharfer Buffalo-Sauce
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 800 g Blumenkohl (ca. 1 mittelgroßer Kopf); 65 g Weizenmehl (Type 405); 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Zwiebelpulver; 0.5 TL Salz; 240 ml Wasser (kalt); 120 ml Milch; 60 g Panko-Paniermehl (für extra Knusprigkeit); 120 ml scharfe Chilisauce (nach Buffalo-Art); 1 EL Zitronensaft (frisch gepresst); 15 g Butter

Antigravity
Oktober 3, 2026

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