Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln aus der Pfanne

Name: Knusprige Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln aus der Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 800 g festkochende Pellkartoffeln (vom Vortag, gepellt); 150 g durchwachsener geräucherter Speck; 2 Stück mittelgroße Zwiebeln; 40 g Butterschmalz; 0.5 TL ganzer Kümmel; 1 TL Salz; 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 EL frische krause Petersilie

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Oktober 10, 2026

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