Knusprige Frühlingsrollen mit würziger Hähnchen-Kohl-Füllung

Name: Knusprige Frühlingsrollen mit würziger Hähnchen-Kohl-Füllung
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 230 g Hähnchenhackfleisch (alternativ Putenhackfleisch); 2 EL Pflanzenöl (zum Anbraten); 0.5 TL Knoblauch (fein gehackt); 0.5 TL Ingwer (frisch gerieben); 60 g Staudensellerie (sehr fein gewürfelt); 150 g Weißkohl und Karotten (in feine Streifen geschnitten (Coleslaw-Mischung)); 3 EL Austernsauce; 1 EL Sojasauce (hell oder klassisch); 1 TL geröstetes Sesamöl; 1 EL Sriracha (Chilisauce, nach Geschmack); 40 g Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten); 12 Stück Frühlingsrollenteig-Blätter (aufgetaut (Egg Roll oder Spring Roll Wrappers)); 500 ml Pflanzenöl (zum Frittieren (z. B. Erdnuss- oder Rapsöl))

Antigravity
Oktober 3, 2026

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