Knusprige Gemüse-Nuggets mit Kräuterdip

Name: Knusprige Gemüse-Nuggets mit Kräuterdip
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche & Internationale Küche
Ingredients: 250 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend); 150 g Karotte; 150 g Zucchini; 1 TL Salz; 60 g Gouda (mittelalt, gerieben); 1 Stück Ei (Größe M); 30 g Weizenmehl (Type 405); 2 Prisen Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben); 80 g Semmelbrösel; 50 ml Rapsöl; 150 g Schmand (oder Sauerrahm); 100 g Magerquark; 1 Bund Frischer Schnittlauch; 1 TL Zitronensaft

Antigravity
Oktober 23, 2026

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