Knusprige Hähnchensteaks in feiner Knoblauch-Butter-Sauce

Name: Knusprige Hähnchensteaks in feiner Knoblauch-Butter-Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 700 g Hähnchenoberkeulen (ohne Haut und Knochen); 1 TL Zwiebelpulver; 1 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL getrockneter Thymian; 0.5 TL getrockneter Rosmarin; 0.5 TL Salz; 0.25 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 Prise Cayennepfeffer; 1 EL Olivenöl; 30 g Butter; 4 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 60 ml trockener Weißwein; 120 ml Hühnerbrühe; 2 EL frische Petersilie (fein gehackt)

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Oktober 3, 2026

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