Knusprige spanische Churros mit Schokosauce

Name: Knusprige spanische Churros mit Schokosauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanische Küche
Ingredients: 250 ml Wasser; 40 g Butter; 1 TL Zucker (für den Teig); 1 Prise Salz; 160 g Weizenmehl Type 405; 1 Stück Ei (Größe M); 750 ml Pflanzenöl zum Frittieren; 60 g Zucker (zum Wälzen); 1 TL Zimt gemahlen; 100 g Zartbitterschokolade (mind. 60 % Kakao); 150 ml Vollmilch; 1 TL Speisestärke; 1 EL Zucker (für die Sauce)

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Oktober 12, 2026

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