Knusprige Zucchini-Pommes mit cremigem Knoblauch-Dip

Name: Knusprige Zucchini-Pommes mit cremigem Knoblauch-Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Zucchini (mittelgroß); 40 g Weizenmehl (Type 405); 2 Stück Eier (Größe M); 80 g Panko-Paniermehl; 50 g Parmesan (frisch gerieben); 1 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1.5 TL Salz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 150 g Schmand; 50 g Mayonnaise; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 TL Zitronensaft; 15 g Frischer Schnittlauch

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Oktober 11, 2026

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