Knusprige Zwiebel-Bhajis aus dem Airfryer

Name: Knusprige Zwiebel-Bhajis aus dem Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Airfryer / Heißluftfritteuse
Ingredients: 2 Stück große Zwiebeln, geschält und in feine Streifen geschnitten; 1 EL frischer Ingwer, fein gerieben; 1 Stück grüne Chilischote, fein gehackt; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel (Kumin); 1 TL gemahlener Koriander; 1 TL Chiliflocken; 1 TL Bockshornkleesamen (gemahlen, alternativ Currypulver); 0.75 TL Salz; 0.5 TL Knoblauchsalz oder Knoblauchpulver; 130 g Kichererbsenmehl; 1 EL Speisestärke; 0.5 TL Natron; 60 ml Wasser; 15 ml Pflanzenöl (z. B. Rapsöl als Spray); 1 EL frischer Koriander, fein gehackt; 4 EL Sweet Chili Sauce oder Minz-Joghurt-Dip zum Servieren

Antigravity
Oktober 8, 2026

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