Knuspriges Hähnchen Milanese mit mediterranem Salat aus dem Airfryer

Name: Knuspriges Hähnchen Milanese mit mediterranem Salat aus dem Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Airfryer / Heißluftfritteuse
Ingredients: 800 g Hähnchenbrustfilets (dünn geschnitten); 90 g Panko-Paniermehl; 30 g Parmesan (fein gerieben); 2 Stück Eier (Größe M); 1 EL Wasser; 1,5 TL Salz; 1 EL Olivenöl-Spray (oder Olivenöl zum Bepinseln); 250 g Romana-Salatherzen (in mundgerechten Stücken); 1 Stück Fleischtomate (aromatisch, gewürfelt); 0,5 Stück Rote Zwiebel (fein gehackt); 60 g Feta (aus Schafsmilch); 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst); 2 EL Rotweinessig; 1 EL Getrockneter Oregano; 1 Stück Knoblauchzehe (fein gerieben); 30 ml Natives Olivenöl extra

Antigravity
Oktober 8, 2026

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