Knuspriges Ofenhähnchen auf cremigem Kartoffelgratin

Name: Knuspriges Ofenhähnchen auf cremigem Kartoffelgratin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 0.5 TL Zwiebelpulver; 0.5 TL Knoblauchpulver; 1 TL Paprikapulver edelsüß; 1.5 TL Getrockneter Thymian; 0.5 TL Salz für die Gewürzmischung; 0.25 TL Schwarzer Pfeffer; 750 g Hähnchenschenkel (mit Haut und Knochen); 1 EL Olivenöl; 1 Stück Zwiebel (groß, in Streifen geschnitten); 2 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 750 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend, in 3 mm dünne Scheiben gehobelt); 250 ml Milch; 1 TL Salz für die Kartoffeln; 50 g Parmesan (frisch gerieben)

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Oktober 3, 2026

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