Knuspriges Sticky Chicken mit gebratenem Gemüsereis aus dem Wok

Name: Knuspriges Sticky Chicken mit gebratenem Gemüsereis aus dem Wok
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 250 g Hähnchenschenkelfilets (ohne Haut und Knochen); 300 g Gekochter Langkornreis (kalt, idealerweise vom Vortag); 3 EL Sojasauce; 2 EL Tomatenketchup; 1 EL Reisessig; 1.5 EL Honig; 0.5 TL Ingwer (frisch gerieben); 2 Stück Knoblauchzehen; 1 EL Sriracha-Sauce (optional nach Schärfewunsch); 0.5 Stück Zwiebel (klein); 1 Stück Karotte (mittelgroß); 70 g TK-Erbsen (aufgetaut); 70 g Mini-Maiskolben (frisch oder aus dem Glas); 2 Stück Pak Choi; 2 EL Erdnussöl (oder neutrales Pflanzenöl); 1 EL Shaoxing-Reiswein (oder trockener Sherry); 1 TL Hühnerbrühepulver (oder 1/2 TL Salz); 30 ml Wasser; 1 Stück Frühlingszwiebel; 1 TL Sesamsamen (weiß)

Antigravity
Oktober 9, 2026

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