Mediterrane Zucchini-Pilz-Pfanne mit cremigem Burrata

Name: Mediterrane Zucchini-Pilz-Pfanne mit cremigem Burrata
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 2 Stück Zucchini (mittelgroß, ca. 450 g); 250 g braune Champignons (geputzt); 1 Stück Fleischtomate (vollreif); 4 Zehen Knoblauch; 250 g Burrata (2 Kugeln à 125 g, abgetropft); 60 ml Olivenöl (zum Braten); 3 EL natives Olivenöl extra (zum Beträufeln); 0.5 TL getrockneter Oregano; 0.5 TL Meersalz (nach Geschmack); 0.25 TL Chiliflocken (nach Belieben mehr zum Garnieren); 0.25 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)

Antigravity
Oktober 3, 2026

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