Mediterranes Ofengemüse vom Blech mit Rosmarin und Ziegenkäse

Name: Mediterranes Ofengemüse vom Blech mit Rosmarin und Ziegenkäse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Mediterrane vegetarische Küche
Ingredients: 1 Stk. Zucchini; 1 Stk. Aubergine; 1 Stk. Rote Paprika; 1 Stk. Gelbe Paprika; 2 Stk. Rote Zwiebeln; 250 g Kirschtomaten; 3 Zehen Knoblauch; 3 Zweige Frischer Rosmarin; 4 Zweige Frischer Thymian; 5 EL Olivenöl; 1 TL Meersalz; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer aus der Mühle; 200 g Ziegenweichkäserolle; 1 EL Flüssiger Honig; 30 g Pinienkerne

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Oktober 11, 2026

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