Saftige Hähnchen-Sliders mit geschmolzenem Cheddar und Brioche-Brötchen

Name: Saftige Hähnchen-Sliders mit geschmolzenem Cheddar und Brioche-Brötchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 12 Stück Mini-Brioche-Brötchen (oder süße Milchbrötchen im Block); 450 g gegartes Hähnchenfleisch (z. B. Grillhähnchen), grob gezupft; 50 g rote Zwiebel, fein gewürfelt; 135 g Mayonnaise; 60 g Doppelrahm-Frischkäse (zimmerwarm); 100 g Cheddar (oder würziger Gouda), gerieben; 30 g Butter; 1 EL Dijonsenf; 1 EL Worcestersauce; 1 EL Everything-Bagel-Gewürz (oder Mix aus Sesam, Mohn, Zwiebel- und Knoblauchflocken); 0.5 TL Knoblauchpulver; 0.5 TL Salz; 0.25 TL schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 1 TL etwas Butter oder neutrales Pflanzenöl für die Form

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Oktober 8, 2026

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