Saftige koreanische Bulgogi-Rinderspieße vom Grill

Name: Saftige koreanische Bulgogi-Rinderspieße vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 900 g Rumpsteak (oder Entrecôte); 0.5 Stück Birne (geschält und fein gerieben); 60 ml Sojasauce (salzreduziert); 2 EL brauner Zucker; 2 EL geröstetes Sesamöl; 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 EL frischer Ingwer (fein gerieben); 1 EL Gochujang (koreanische Chilipaste, alternativ Sambal Oelek); 2 EL neutrales Pflanzenöl (z. B. Rapsöl); 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 2 Stück Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten); 1 TL gerösteter Sesam

Antigravity
Oktober 8, 2026

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