Saftige Schoko-Ostertorte mit zarter Vanille-Buttercreme und Sprenkel-Optik

Name: Saftige Schoko-Ostertorte mit zarter Vanille-Buttercreme und Sprenkel-Optik
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 4 h
Yield: 16 Portionen
Cuisine: International
Ingredients: 500 g Butter (weich, zimmertemperiert (für den Teig)); 500 g weicher brauner Rohrzucker (für extra Saftigkeit); 9 Stück Eier (Größe M, zimmertemperiert); 400 g Weizenmehl (Type 405); 1 Päckchen Backpulver (ca. 16 g); 100 g Backkakaopulver (ungesüßt (für den Teig)); 2 TL Vanilleextrakt (aufgeteilt auf Teig und Creme); 500 g Butter (sehr weich, zimmertemperiert (für die Creme)); 1000 g Puderzucker (fein gesiebt); 0.5 TL Lebensmittelfarbe (lila oder pastell-violett (Gelfarbe)); 25 g Backkakaopulver (für das Sprenkel-Muster); 2 EL Wasser (kalt); 150 g bunte Schoko-Drageeeier (Knusper-Schokoeier für die Dekoration)

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Oktober 3, 2026