Saftiger Ofenlachs in klebrig-würziger Teriyaki-Glasur

Name: Saftiger Ofenlachs in klebrig-würziger Teriyaki-Glasur
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 1100 g Lachsfilet (mit oder ohne Haut, in ca. 5 cm breite Stücke geschnitten); 45 ml Teriyaki-Sauce; 45 ml Hoisin-Sauce; 45 ml Sojasauce; 15 ml Heller Essig (z. B. Reisessig oder Weißweinessig); 15 ml Geröstetes Sesamöl; 70 g Brauner Rohrzucker; 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 2 TL Frischer Ingwer (fein gerieben); 1 EL Sesamsamen (zum Garnieren); 2 Stange Frühlingszwiebeln (in feine Röllchen geschnitten)

Antigravity
Oktober 3, 2026

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