Schnelles Rinderhack-Stroganoff mit Champignons und Bandnudeln

Name: Schnelles Rinderhack-Stroganoff mit Champignons und Bandnudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Schnelle Feierabendküche
Ingredients: 350 g breite Bandnudeln; 500 g Rinderhackfleisch; 250 g braune Champignons; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauchzehen; 25 g Butter; 20 g Weizenmehl; 70 g Tomatenmark; 350 ml kräftige Rinderbrühe; 1 EL Weißweinessig; 150 g Schmand; 1 TL getrocknete Kräuter der Provence; 1 TL Salz; 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL frische Petersilie

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Oktober 8, 2026

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