Schwäbische Spätzle selbstgemacht

Name: Schwäbische Spätzle selbstgemacht
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche & Internationale Küche
Ingredients: 400 g Spätzlemehl (oder Weizenmehl Type 405); 4 Stück Eier (Größe M); 1 TL Salz; 1 Prise Muskatnuss (frisch gerieben); 120 ml Kaltes Wasser (oder kohlensäurehaltiges Mineralwasser); 2 EL Salz für das Kochwasser; 30 g Butter; 2 EL Glatte Petersilie (fein gehackt)

Antigravity
Oktober 12, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.