Traditionelle Quarkkeulchen mit Zimtzucker

Name: Traditionelle Quarkkeulchen mit Zimtzucker
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche & Regionale Küche
Ingredients: 500 g Mehligkochende Kartoffeln (am Vortag als Pellkartoffeln gekocht und gepellt); 250 g Magerquark; 1 Stück Ei (Größe M); 70 g Weizenmehl (Type 405); 30 g Zucker (für den Teig); 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker; 1 TL Bio-Zitrone (feiner Abrieb); 1 Prise Salz; 40 g Rosinen; 40 g Butterschmalz (zum Ausbacken); 3 EL Zucker (zum Wenden); 1 TL Gemahlener Zimt; 300 g Apfelmus (zum Servieren)

Antigravity
Oktober 12, 2026

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