Würzige Dan-Dan-Nudeln mit knusprigem Hackfleisch und Pak Choi

Name: Würzige Dan-Dan-Nudeln mit knusprigem Hackfleisch und Pak Choi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 500 g Frische helle Weizennudeln (oder Mie-Nudeln); 250 g Schweinehackfleisch; 2 EL Tahini (Sesammus); 4 EL Helle Sojasauce; 1 TL Dunkle Sojasauce; 2 TL Hoisin-Sauce; 3 EL Chiliöl; 1.5 EL Sambal Oelek (oder Chilipaste); 2 Stück Knoblauchzehen; 3 TL Zucker; 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver; 1 TL Sichuan-Pfeffer (gemahlen); 185 ml Hühnerbrühe (heiß); 2 EL Pflanzenöl; 200 g Mini-Pak-Choi; 2 Stück Frühlingszwiebeln; 2 EL Geröstete Erdnüsse (gehackt)

Antigravity
Oktober 9, 2026

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