Würzige Teriyaki-Hähnchen-Nudeln aus der Pfanne

Name: Würzige Teriyaki-Hähnchen-Nudeln aus der Pfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 450 g Hähnchenschenkelfleisch (ohne Haut und Knochen, in mundgerechten Stücken); 320 g Wok-Nudeln oder Mie-Nudeln (vorgegart oder frisch); 80 ml Sojasauce (vorzugsweise salzreduziert); 50 g Brauner Zucker; 2 EL Honig; 3 Stück Knoblauchzehen (fein gehackt); 1 EL Frischer Ingwer (fein gerieben); 1 EL Speisestärke; 60 ml Wasser (kalt, zum Anrühren der Stärke); 240 ml Wasser (für die Sauce); 1 EL Pflanzenöl (z. B. Raps- oder Erdnussöl); 2 Stück Frühlingszwiebeln (in feine Ringe geschnitten); 1 TL Sesamsaat (geröstet)

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Oktober 8, 2026

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