Würziger Pasta-Auflauf mit Peperoni-Salami, geschmolzenem Mozzarella und Paprika

Name: Würziger Pasta-Auflauf mit Peperoni-Salami, geschmolzenem Mozzarella und Paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Italienisch-Amerikanisch
Ingredients: 450 g Capellini (oder feine Spaghettini); 80 ml Olivenöl; 1 EL Getrocknetes Basilikum; 2 TL Getrockneter Oregano; 1 TL Getrocknete Petersilie; 1 TL Getrockneter Dill; 1 TL Chiliflocken; 0.5 TL Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen); 0.5 TL Salz; 60 g Kalamata-Oliven (entsteint und halbiert); 60 g Getrocknete Tomaten in Öl (abgetropft, Öl auffangen); 2 EL Eingelegte Peperoni (gehackt); 400 g Mozzarella (gerieben); 3 Stück Rote Paprikaschoten (in feine Streifen geschnitten); 100 g Scharfe Salami oder Peperoni-Salami (in dünnen Scheiben); 70 g Parmesan (frisch gerieben); 1 Handvoll Frisches Basilikum (grob gezupft)

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Oktober 8, 2026