Würziges Black Pepper Chicken aus dem Wok mit knackiger Paprika

Name: Würziges Black Pepper Chicken aus dem Wok mit knackiger Paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 525 g Hähnchenbrustfilet; 2 TL Schwarzer Pfeffer (frisch und grob gemahlen); 0.25 TL Salz; 2 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl oder Erdnussöl); 1 TL Sesamöl (geröstet); 1 Stück Gemüsezwiebel; 1 Stück Grüne Paprika; 1 Stück Rote Paprika; 2 Stück Knoblauchzehen; 1 TL Frischer Ingwer (gerieben); 2 EL Speisestärke; 2 EL Dunkle Sojasauce; 2 EL Austernsauce; 1 EL Chinesischer Reiswein (Shaoxing) oder trockener Sherry; 120 ml Hühnerbrühe; 2 Stange Frühlingszwiebeln; 300 g Gekochter Jasminreis zum Servieren

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Oktober 9, 2026

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