Zarte Rinderleber Berliner Art mit Äpfeln und Zwiebeln

Name: Zarte Rinderleber Berliner Art mit Äpfeln und Zwiebeln
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 600 g Rinderleber (in ca. 1 cm dicken Scheiben); 300 g Zwiebeln; 300 g Säuerliche Äpfel (z. B. Boskoop oder Elstar); 40 g Weizenmehl (Type 405); 40 g Butterschmalz; 30 g Butter; 1 TL Getrockneter Majoran; 1 TL Salz; 0.5 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL Frische glatte Petersilie (gehackt)

Antigravity
Oktober 10, 2026

Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus.