Zartes Cashew-Chicken mit knackiger Paprika

Name: Zartes Cashew-Chicken mit knackiger Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 10 g Speisestärke; 45 ml Helle Sojasauce; 20 ml Mirin (oder trockener Sherry); 45 ml Austernsauce; 10 ml Geröstetes Sesamöl; 1 Prise Weißer Pfeffer (gemahlen); 500 g Hähnchenschenkelfleisch oder Hähnchenbrust (ohne Haut und Knochen); 30 ml Erdnussöl oder geschmacksneutrales Pflanzenöl; 2 Stück Knoblauchzehen; 0.5 Stück Gemüsezwiebel; 1 Stück Grüne Paprikaschote; 90 ml Wasser; 100 g Ungesalzene, geröstete Cashewkerne

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Oktober 8, 2026

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