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Kategorie Fleischgerichte

Köstliche Rezepte mit Rindfleisch, Schweinefleisch und Lamm.

Saftiger Hackbraten im knusprigen Speckmantel mit pikanter Glasur

Aufgeschnittener saftiger Hackbraten im krossen Speckmantel mit glänzender Glasur auf einem rustikalen Holzbrett

Herzhaft gefüllte Ofenkartoffeln nach Cheesesteak-Art mit Rindfleisch und zartem Käse

Dampfende Ofenkartoffel, gefüllt mit saftigen Rindfleischstreifen, Paprika, Zwiebeln und Champignons, überbacken mit geschmolzenem Provolone auf einem dunklen Teller.

Zart geschmortes Limburger Sauerfleisch in feiner Gewürzsauce

Serviertes Limburger Sauerfleisch mit dunkler sämiger Sauce auf goldbraunen Pommes frites auf einem rustikalen Teller.

Holländischer Rinderschmortopf mit Dunkelbier aus dem Slow Cooker

Dampfender Rinderschmortopf mit glänzender, dunkler Biersauce und Schalotten in einer rustikalen Schale.

Zarte BBQ-Spareribs aus dem Ofen mit klebrig-würziger Glasur

Saftig glänzende, karamellisierte BBQ-Rippchen serviert auf einem rustikalen Holzbrett mit frischer Petersilie garniert

Saftiger Schweinebraten mit Fenchel-Kräuterkruste und Quitten-Apfel-Kompott

Aufgeschnittener saftiger Schweinebraten mit dunkelgrüner Kräuterkruste, serviert mit karamellisierten Apfel- und Quittenstücken auf einem Holzbrett.

Zarte Festtags-Lammkeule mit Fenchel und Preiselbeer-Bratäpfeln

Saftig geschmorte Lammkeule serviert in einer Bratform mit gevierteltem Fenchel und mit Cranberrysauce gefüllten Äpfeln.

Würzige Lammkoteletts aus dem Ofen mit knusprigen Zitronen-Kartoffeln

Zart gebratene Lammkoteletts mit knusprigen Kartoffelspalten und frischen Kräutern auf einem rustikalen Backblech serviert.

Griechische Hackröllchen in würziger Kreuzkümmel-Tomatensauce

Griechische längliche Hackbällchen serviert in einer tiefroten, sämigen Tomatensauce in einer Gusseisenpfanne, garniert mit frischer Petersilie.

Herzhafte Ofenkartoffeln mit Würzbrät und flüssigem Ei

Gebackene gefüllte Kartoffel mit knuspriger Schale, herzhaftem Wurstbrät, geschmolzenem Cheddar und einem Ei mit flüssigem Dotter.
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